JEEEEEEE, het is zover, hier heb ik dan voor het eerste het boek The Sitting Chef voor me.
Van Gaal zou zeggen: Proud as a dog whit seven lullen as we say in Holland.
Annemarie, Robin, Joris, Michiel en ik hebben er hard aan gewerkt.
Het was best een bevalling, al dat naslagwerk en onderzoek, al die gerechten te bedenken en te vinden en dan ook nog te maken.
Overal de potten, pannen, serviezen, glazen en ondergronden vandaan te slepen.
Verder heb ik af en toe op een knop gedrukt en in een pan geroerd.
Een lay out en inzicht die nogal eens veranderde, maar het resultaat is een 283 pagina’s dik kunstwerk geworden mag ik wel zeggen.
